Minzdip mit Garam Masala

Quelle: Gewürzmühle Rosenheim

Der Minzdip mit Garam Masala ist nicht nur sehr schnell zubereitet, sondern ist auch der ideale Begleiter zu indischen Gerichten. Mit seinem frischen Aroma und den würzig-erdigen Noten der Garam Masala Gewürzmischung, die dem Gericht zusätzlich eine milde Schärfe verleiht, begeistert er unter anderem zu Tandoori Chicken mit Kardamomreis.

Zutaten

Gewürze & Zutaten:

• 1 Bündel Minze
• 0,5 Bündel Koriander
• 1 Limette
• 200 g Joghurt
• Garam Masala

Zubereitung

1. Die Minz- und Korianderblätter vom Stengel zupfen.

2. Nun die Limette kräftig auspressen.

3. Anschließend alle Zutaten in einem Mixer fein mixen.

4. Anrichten und genießen.

Notizen

Gespeichert am 2026-09-29