Joghurt-Dressing

Zubereitungszeit: 5 Minuten

Portionen: 2

Zutaten

200 g Joghurt 1,5%
3 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft
2 EL weißer Balsamico
1 EL gehackte Kräuter wie Schnittlauch, Petersilie oder Dill
1 TL Honig
Salz
schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1. Alles in eine Schüssel geben: Joghurt, Olivenöl, Zitronensaft und weißen Balsamico.

2. Würzen und Kräuter: Honig, eine gute Prise Salz und Pfeffer dazugeben sowie die fein gehackten Kräuter. (1/3 Schnittlauch und 2/3 Petersilie passen gut, Dill auch.)

3. Vermischen und kühlen: Alles gut mit einem Schneebesen verrühren, abschmecken und in ein Schraubglas füllen. Bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.

Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion)

Energie: 79 kcal
Kohlenhydrate: 8 g
Eiweiß: 5 g
Fett: 3 g
Zucker: 8 g

Notizen

Quelle: Maltes Kitchen, gespeichert am: 2026-10-31

← Zurück zu allen Rezepten